Honingkoek met walnoten

Benodigdheden:

150 gram walnoten
2 dl water
5 eetlepels vloeibare honing
300 gram zelfrijzend bakmeel
125 gram bruine basterdsuiker
1 ei

Zo maak je het klaar:

Verwarm de oven voor op 160°C graden. Hak de walnoten in grove stukken. Doe alle ingrediënten in een kom en roer tot alles goed door elkaar gemengd is. Doe het deegmengsel in een metalen cakeblik dat je hebt bekleed met bakpapier. Bak de koek ± 1 uur en 45 minuten in de voorverwarmde oven.