Chocolade truffels

10 stuks

Benodigdheden:

150 ml slagroom
1 eetlepel roomboter
175 gram pure chocolade
1 eetlepel cacaopoeder
1 eetlepel poedersuiker

Zo maak je het klaar:

Breng de slagroom met de boter aan de kook.

Brokkel de chocolade, schenk de slagroom erover en roer totdat de chocolade is gesmolten

Laat het in de koelkast opstijven.

Meng de cacaopoeder met de poedersuiker en strooi een beetje cacaopoeder op je koude handen.

Schep met een dessertlepel in ± 10 truffels uit het chocolademengsel.

Rol ze snel in je handen tot ovale truffels en rol ze door het cacao-suikermengsel.