Aardbeienvlaai

6 tot 8 personen

Benodigdheden:

Voor de biscuitbodem:

150 gram suiker
4 eieren
1 pakje vanillesuiker
150 gram gezeefde bloem

Voor de pudding:

150 gram banketbakkersroom
250 ml water

Voor de topping:

1 bakje aardbeien
1 zakje taartina (gelei)

Zo maak je het klaar:

Doe voor de bodem de suiker, eieren en de vanillesuiker in een kom en klop dit 5 minuten goed door elkaar. Voeg nu de bloem toe. Verwarm ondertussen de oven op 175°C. Pak dan een bakplaat en doe hier het deeg op. Laat de boden in 16 minuten gaar bakken. Roer de banketbakkersroom en het water door elkaar. Schep dit mengsel over de taart.Leg de aardbeitjes er op en giet voorzichtig de gelei erover.